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2019- 04-02

對于茶歇服務有哪些要求

　1、茶歇服務師要擔任自個茶歇服務的單，每個人的單自個擔任究竟，不能夠說一直是你跟進的客戶，突然履行的時分又換了別的一個人去幫你履行了。這么做會形成交代過程中一些細節(jié)交代不清楚。除非其時那個人一天有多張單，要不然必定是他自個去帶隊履行婚禮現(xiàn)場。

2019- 03-28

在冷餐會上如何落座

　　第一招：兩句話找對桌位 　　找座先找桌，進入冷餐茶歇會正門后，先辨別出主桌，然后根據自己的身份選擇就坐的桌位。

2019- 03-26

這樣搭配茶歇會更好

提到茶歇，人們往往會想到各式美味的甜點，香濃的咖啡及各種飲料。但是，對于茶歇中，各色甜點與飲料如何搭配著吃，才更能使味道相輔相成您知道嗎?

2019- 03-25

中西冷餐的區(qū)別在哪

飲食與文明密切相關，不一樣的民族和國家締造了不一樣的飲食文明，所以飲食文明具有濃郁的民族性和多樣性的特點。我國與英美等西方國家對飲食的觀念、宴會禮儀、烹飪方法以及菜式命名等方面都存在著明顯的區(qū)別。

2019- 03-23

關于茶歇的擺放規(guī)則

1、員工必須每天按規(guī)定的時間將茶歇擺好;

2019- 03-22

舉辦冷餐會應該考慮哪些問題

說起冷餐會，茶歇會，應該大家都有所了解。冷餐會據說是當年的挪威海盜發(fā)明的一種用餐形式?，F(xiàn)在，這種形式在商務活動中已經相當普遍。不管是活動的舉辦地是室內還是戶外，舉辦者在用餐形式會考慮冷餐會。

2019- 03-21

冷餐所涉及的要素剖析

冷餐，作為集古今中外餐飲特色的宴請方式，隨著我國改革開放的深化及中外餐飲的交流，獲得日益廣泛的運用和迅速的發(fā)展，并且出現(xiàn)了高檔化和大型化的趨勢，成為中華餐飲百花園中的又一奇葩，得到了中外賓館的贊譽。很多公司都采用了大型冷餐的形式，其檔次之高、規(guī)模之大、氣氛之好都是少有的?，F(xiàn)就大型冷餐所涉及的幾大要素作簡要的剖析。

2019- 03-08

冷餐所涉及的要素剖析

冷餐，作為集古今中外餐飲特色的宴請方式，隨著我國改革開放的深化及中外餐飲的交流，獲得日益廣泛的運用和迅速的發(fā)展，并且出現(xiàn)了高檔化和大型化的趨勢，

2019- 03-08

茶歇的分類

茶歇就是工作期間片刻的休閑，是在平時工作和會議進程休息中安排提供一些熱飲（以咖啡/茶為主）和一些甜品、水果等，有時也會根據員工或會議組織者的要求和季節(jié)的變化

2019- 03-08

成都茶歇的作用簡介

成都茶歇對于一般的大型會議而言可能不需要，而中、小型會議，特別是公司或者組織高層會議，會間茶歇是很重要的，下面一起來看看成都茶歇的重要性體現(xiàn)在那些方面。